Вкусности

2235

Фрукты Таиланда: полное руководство для искателей новых вкусов

Тропический оркестр вкусов Представьте: вы идёте по утреннему рынку где-то в Бангкоке или Чиангмае. Вас окутывают ароматы — сладкие, терпкие, цветочные. На прилавках разыгрывается настоящая цветовая феерия: от ярко-жёлтого манго до багряного драконьего фрукта и пурпурного мангостина. Таиланд — это настоящий фруктовый рай, место, где тропические дары природы не просто еда, а часть национальной идентичности […]

Фрукты Таиланда: полное руководство для искателей новых вкусов Read More »

Блинчики с шоколадом

Печем вкусные блинчики. Секреты приготовления

Печь и кушать блинчики в Таиланде очень здорово. Ведь это так приятно, когда ты можешь сделать перерыв в тайской еде и побаловать себя чем-то родным и привычным.

Печем вкусные блинчики. Секреты приготовления Read More »

Авокадо в разрезе

Авокадо или аллигаторова груша

Существует множество разновидностей авокадо, основных из них – гватемальская и вест-индийская. Выращивают преимущественно в странах с тропическим климатом: в Бразилии, США, на Черноморском побережье и Гавайских островах.

Авокадо или аллигаторова груша Read More »

Жареные блинчики Роти с разной начинкой

Тайские блинчики роти и рецепт их приготовления

Роти – это одно из знаменитых азиатских блюд, не попробовать которое – тяжкое гастрономическое преступление. Родина этого кулинарного изобретения – Индия.

Тайские блинчики роти и рецепт их приготовления Read More »

Жареная рисовая лапша Пад Тай

Что попробовать в Таиланде из еды? Топ 10 вкусняш, которые не оставят равнодушным.

Представляем вам нашу десятку вкусняшек Таиланда. Конечно, не все блюда относятся к исконно тайской кухне, однако, это никак не отражается на их вкусовых качествах! Мы сознательно не стали распределять призовые места среди учаcтников, ведь победителя Вы можете выбрать сами.

Что попробовать в Таиланде из еды? Топ 10 вкусняш, которые не оставят равнодушным. Read More »

Танжерины (тайские мандарины)

Танжерины (тайские мандарины)

Когда речь заходит о тропических фруктах Таиланда, манго, ананасы и папайя обычно первыми приходят на ум. Но есть еще один цитрусовый, который заслуживает вашего внимания – танжерин. Не стоит путать его с привычными мандаринами. Тайский танжерин – это нечто особенное, со своим характером, вкусом и даже… цветом. Не Просто Мандарин: Что Такое Танжерин? Танжерин (иногда

Танжерины (тайские мандарины) Read More »

Жареные жуки

Как правильно есть насекомых в Таиланде

Пробовали ли вы когда-нибудь червяков, жуков и прочих букашек на вкус? Что же, добро пожаловать в Таиланд — страну, где слово «перекусить» означает не только способ утолить голод, но и таит в себе целую философию большинства жителей страны. Выбросите все то, чем вы привыкли перекусывать на ходу — пакетики искусственных чипсов, печенья и прочий консервированный

Как правильно есть насекомых в Таиланде Read More »

Маракуйя в разрезе

Маракуйя (Passion Fruit, Cауварот)

Маракуйя (Passion Fruit) — экзотический плод с приятным сладким вкусом с небольшой терпкостью. Кожура этих плодов имеют очень яркую окраску: ярко-желтую, сочно-фиолетовую, розовую или даже красную. Название данного фрукта Таиланда буквально переводится как «плод страсти». Маракуйю местные жители называют сауварот.

Маракуйя (Passion Fruit, Cауварот) Read More »

Тамаринд (Tamarind)

Тамаринд (Tamarind)

Тамаринд по-другому еще называют индийский финик. Его консистенция и правда очень напоминает вид финика. Одни могут увидеть схожесть с ириской или другой конфетой, другие — с сухофруктами или черносливом.

Тамаринд (Tamarind) Read More »

Так растут ананасы

Ананасы в Таиланде: вкус, выбор и полезные свойства

Таиланд — это один из главнейших мировых поставщиков ананасов. В южной части этого государства практически везде можно увидеть целые поля этого фрукта. Стоимость ананасов в Таиланде очень низкая. Учитывая вес данного фруктового плода, это, наверное, самый дешевый тайский экзотический фрукт.

Ананасы в Таиланде: вкус, выбор и полезные свойства Read More »

Связка бананов

Бананы в Таиланде: разнообразие сортов и использование в кухне

Таиланд — настоящий рай для любителей бананов. Эти фрукты здесь не просто часть рациона, а неотъемлемый элемент культуры и быта. Банановые растения можно встретить повсюду — в садах, парках, на улицах и даже в домашних хозяйствах. Неудивительно, что Таиланд входит в топ-10 мировых производителей бананов, а их ассортимент поражает воображение. Особенности выращивания бананов в Таиланде

Бананы в Таиланде: разнообразие сортов и использование в кухне Read More »

Помело

Помело (Сом-О)

Помело, или по-тайски «сом-о» — вечнозеленое дерево, родиной которого считается Китай. Оно любит тропический климат, жаркая погода и большое количество осадков очень положительно влияют на рост дерева и плодов. Именно поэтому этот фрукт очень хорошо себя чувствует в Таиланде и стал таким популярным среди местного населения и туристов. Фрукт по праву считается крупнейшим из всех

Помело (Сом-О) Read More »

Драконий фрукт

Драконий фрукт (кэумангкон, питайя, питахайя) – загадочный и экзотический

Таиланд – настоящий рай для любителей экзотических фруктов. Но даже на фоне всего этого изобилия драконий фрукт, известный местным как «кэумангкон», выделяется своей, не побоюсь этого слова, инопланетной внешностью. Его также называют питахайей, питайей, а иногда – «глазом дракона», хотя с последним у него, прямо скажем, мало общего. Скорее, это название – дань уважения древним

Драконий фрукт (кэумангкон, питайя, питахайя) – загадочный и экзотический Read More »

Папайя в разрезе

Папайя

Таиланд, помимо курортного отдыха, привлекателен еще и обилием вкусных экзотических плодов, которыми каждый тут может насладиться от души. Конечно, сочные солнечные вкусности продаются далеко не повсеместно, однако отыскать их также не составляет никакого труда: они продаются во всех крупных торговых центрах, на кочующих, а также стационарных рынках, расположенных в пределах местных пляжей. Какие же фрукты

Папайя Read More »

Экзотический личи

Личи — экзотический фрукт с загадочным названием «глаз дракона»

Личи — это маленький овальный плод с розово-красной пупырчатой шкуркой. Внутри него находится белая желеобразная полупрозрачная мякоть, которая обладает освежающим кисло-сладким вкусом. В середине этой белой мякоти находится большая косточка, которая напоминает зрачок какого-то сказочного животного. Именно из-за этого этот фрукт прозвали «глазом дракона».

Личи — экзотический фрукт с загадочным названием «глаз дракона» Read More »

Прокрутить вверх